ecco la mia spesa per i frullati di domani |
Da
tempo desideravo riprendere il mio giorno di digiuno. Cioè non un vero e
proprio digiuno, ma un giorno la settimana a base di sola frutta e verdura.
Trovo
sia un modo soft di perdere un paio di chili e so che il digiuno fa molto bene.
Depura, e le
cellule del nostro corpo, per paura di questa improvvisa carestia, rallentano i
loro ritmi, per allungare la loro vita e di conseguenza anche la nostra. Sembra
un'idea un po' balzana, invece l'ho sentita spiegare, da un professore
universitario, sia pure con termini più tecnici e scientifici.
Ispirata
da Dietox (se vuoi saperne di più leggi qui) ho cercato la mia via al frullato,
cercando di assecondare i miei gusti e di risparmiare i famigerati 50 euro al
giorno.
Ho
fatto una piccola ricerca su internet e ho selezionato e riadattato le ricette
più sfiziose. Qua sotto trovate il mio programma.
Oggi sono andata subito al supermercato a fare la
spesa, comprando tutti gli ingredienti che mi servivano, a parte il limone e
l'avocado che avevo già in casa.
Ho
speso: 9,03 euro, un bel risparmio!
Il
grande giorno è venerdì, domani. Mi preparo per il mio primo week end al mare.
Poi vi dirò come è andata.
1 colazione - frullato di
banana, fragole e menta (in alternativa more e lamponi)
Ingredienti: una banana media,
cinque o sei fragole grosse, qualche fogliolina di menta
Come si fa: Iniziamo la giornata con
un'iniezione di energia: tagliamo a pezzetti una banana media, cinque o sei
fragole, due o tre foglie di menta aggiungiamo un po' d'acqua e frulliamo con
il minipimer fino ad avere un composto omogeneo. Aggiungiamo acqua fino a
ottenere la consistenza desiderata e beviamo subito la squisitezza.
La
banana dà sostanza e potassio, le fragole sono ricchissime di vitamina C, la
menta è un tonico naturale e rilassa la muscolatura dell'intestino.
Calorie circa 180
2 metà mattina - tè
verde, mela, zenzero e limone
Ingredienti: 1 mela, un pezzettino
di zenzero, mezzo bicchiere di tè verde, 1 cucchiaio di limone
Come si fa: Il calo di zuccheri di
metà mattina richiede qualcosa di dolce e di tonificante per non rischiare di
perdere la concentrazione. Fai a pezzetti la mela, aggiungi lo zenzero a
fettine e mezzo bicchiere di tè verde. Frulla e, se desideri una consistenza più
liquida, aggiungi altro tè verde e rifrulla per rendere il tutto più omogeneo.
Calorie circa 125
Il
tè verde è ottimo perché ci dà la carica, ma in più è ricchissimo di
antiossidanti catechine. Lo zenzero depura ed è uno degli alimenti con
più alta attività anticancro, ma quel che più conta in questa sede: ha un
effetto termogenico, cioè innalza la temperatura corporea e fa in modo che
bruci più calorie. La mela la diamo per scontata ma è ricchissima di
antiossidanti, primo fra tutti l'acido ferulico, che migliora anche il
metabolismo dell'acido urico, e in più provitamina A, vitamina E e del gruppo B,
oltre a niacina, acido folico e flavonoidi. Così ci mantiene giovani e sani.
3 pranzo - pomodoro, origano,
pepe, succo di limone
ingredienti: 200
g di pomodori, 50 g di avocado, mezzo cucchiaino di origano, pepe, il succo di mezzo
limone
Come si fa: Taglia a pezzetti pomodori e avocado,
aggiungi limone e origano, frulla fino a ottenere un composto omogeneo aggiungi
un po' d'acqua per raggiungere la giusta consistenza e condisci con una
macinata di pepe.
Calorie circa 120
Il pomodoro ci aiuta con il licopene che combatte i “grassi
cattivi”, i tumori e contiene vitamine e betacarotene. L'avocado è ricchissimo di
antiossidanti, fitosteroli, squalene e omega 6 e 9. L’origano invece è utilissimo
contro la ritenzione idrica e il metabolismo pigro. Infine il pepe
nero è uno stimolante metabolico e un termogenico naturale che
facilità l’assorbimento dei principi nutritivi
4 merenda - smoothie di cetriolo
Ingredienti: 2 cetrioli medi, 10 foglie di menta, 1 pezzetto di zenzero, acqua
quanto basta
Come si fa: Ancora una volta facciamo
a pezzi gli ingredienti e aggiungiamo acqua quanto basta, frulliamo. Poi gustiamo.
Calorie circa 70
Delle
proprietà di menta e zenzero abbiamo già detto. Del cetriolo possiamo dire che,
oltre a essere uno degli alimenti meno calorici, è estremamente depurativo e
idratante. In più contiene l'acido tartarico che impedisce ai carboidrati di
trasformarsi in grassi.
5 cena - sedano,
carote, mela, valeriana
Ingredienti: 1 carota grande, 1
gambi di sedano, 1 mela, 1 manciata di insalata valeriana, acqua q.b.
come si fa: Trita,
aggiungi acqua quanto basta a frullare, frulla, aggiusta d'acqua, bevi
Circa 150 calorie
Della
carota c'è bisogno di dirlo? Ci interessa soprattutto il beta-carotene,
benefico per la salute, per la pelle e per l'abbronzatura. Ingiustamente trascurato,
il sedano è ricco di acqua, potassio e vitamina A, ma soprattutto è in grado di
contrastare i grassi, specie quelli cattivi, e combattere la ritenzione idrica.
La
valeriana è depurativa e diuretica come tutte le insalate e, pur non essendo la
valeriana officinale, concilia il sonno, anche perché fa un gran bene
all'apparato digerente.
6 prima di dormire - infuso
della buonanotte
Può
essere camomilla, melissa, biancospino, o qualsiasi tisana abbiate in casa.
Serve a conciliare il sonno in serenità, sapendo che il giorno dopo ci aspetta
la solita colazione.
Calorie 0
Totale calorie 645
(niente male eh!)
p.s. il fatto di aver
digiunato un giorno non vi autorizza ad abbuffarvi il giorno dopo, o renderete
vana tutta la fatica.
scopri come è andato "il giorno dei frullati"
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