Il Sodium gluconate è un
sequestrante, quindi si lega agli ioni metallici presenti in un cosmetico e ne
evita l'irrancidimento. È il sale di sodio dell'acido gliconico ottenuto dalla
fermentazione del glucosio, cioè dello zucchero.
È solubile in
acqua, non corrosivo, non tossico, biodegradabile e ricavato da risorse
rinnovabili.
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